1,434,000 تومان

بافت 01 | قهوه 100% عربیکا

Baft 01 | safe arabica
خاستگاه origin
آمریکای جنوبی south america
فراوری Process
شسته شده washed
بوی سابه Fragrance
مغزهای برشته / کاکائو / بادام roasted nuts, cocoa almond
طعم یاد ها Flavor
شکلات شیری / فندق / کارامل / پس مزه شیرین milk chocolate, hazelnut, caramel, sweet aftertaste
ارتفاع از سطح دریا Altitude
۸۰۰ تا ۱۳۰۰ متر 800-1300 meter
زیرگونه Variety
موندو نوو / کاتوآی mundo novo, catuai
1,434,000 تومان

توضیحات

نام «Safe» برای «بافت ۰۱» اتفاقی نیست؛ این قهوه با رُست اسپرسو تعریفی از یک فنجانِ استاندارد و در عین حال متمایز است. «Safe Arabica» انتخابی است برای کسانی که به دنبال طعمی شفاف، بی‌حاشیه و در عین حال عمیق هستند. این قهوه با بهره‌گیری از زیرگونه های اصیل Mundo Novo و Catuai در ارتفاعات آمریکای جنوبی، مسیری روشن را در ذائقه شما ترسیم می‌کند.

 

در فنجان:

به محض عصاره گیری، رایحه‌ای گرم و دعوت‌کننده از مغزهای بو داده و کاکائو در فضا می‌پیچد. در هر جرعه، توازن دقیق میان طعم‌های کلاسیک شکلات شیری، شیرینی ملایم کارامل و ته‌مزه آجیلی فندق، حس دهانی نرم و دلپذیری را به همراه می‌آورد.

 

چرا Safe Arabica؟

این قهوه فراتر از یک نوشیدنی روزمره، یک انتخاب هوشمندانه است. فرآوری دقیق به روش «شسته‌شده»، خلوص طعم‌ها را به اوج رسانده و پایانی شیرین و ماندگار را تضمین کرده است؛ انتخابی که در هر زمان از روز، اعتماد شما را به یک فنجان قهوه‌ی باکیفیت پاسخ می‌دهد.

توضیحات تکمیلی

خاستگاه

فراوری

بوی سابه

مغزهای برشته / کاکائو / بادام

طعم یاد ها

ارتفاع از سطح دریا

۸۰۰ تا ۱۳۰۰ متر

زیرگونه

موندو نوو / کاتوآی

وزن

, ,

آسیاب

, , , , , , , , ,

نوع قهوه

100 عربیکا

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

پیشنهاد عصاره‌گیری (پایه)

این مقادیر بر اساس تجربه باریستاهای حرفه‌ای و شرایط استاندارد تهیه قهوه است.

مقدار / تنظیمات جزئیات
میزان گرماژ ورودی میزان گرماژ ورودی
18.5 گرم
میزان عصاره خروجی میزان عصاره خروجی
38 گرم
زمان عصاره‌گیری زمان عصاره‌گیری
26 ثانیه
دمای آب دمای آب
92 درجه سانتیگراد
نسبت آب به قهوه نسبت آب به قهوه
1 به 2.05
محصولات مرتبط