توضیحات
این قهوه از گیلاس‌های زیرگونه‌ی هرلوم در ارتفاعات ۱۹۰۰ تا ۲۲۰۰ متری منطقه‌ی گاییلی (Guji) در جنوب‌شرق اتیوپی برداشت شده است.
فرآوری طبیعی، باعث حفظ کامل قندها و افزایش پیچیدگی طعمی و عطری می‌شود و مشخصه‌ای شیرین و پرجلوه به فنجان می‌بخشد.
در فنجان، ابتدا رایحه‌ی برجسته‌ی تمشک و انگور بنفش حس می‌شود، همراه با عطرهای ظریف گل ختمی و ویژگی‌های شرابی که به آن حس عمیق و منحصر به فردی می‌دهد.
بدنه متوسط تا پرحجم با حس دهانی نرم و ابریشمی و اسیدیته‌ای متعادل و پیچیده، این قهوه را برای دم‌آوری‌های فیلتری و اسپرسو مناسب ساخته است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.